Braun MultiGrill 9

For noget tid siden kom jeg hjem til min partner og mine to søde børn, og erklærede at jeg nu havde fundet tiden, og overskuddet, til at begynde at bage. Det var et øjeblik der blev mødt med lettere skepsis, måske grundet selvhøjtideligheden ved min overlevering, hvilket må siges at være helt og aldeles okay. Men i ugerne derefter kastede jeg mig over det ene projekt efter det andet.

I den forbindelse ledte jeg naturligvis også efter måder at bruge al det brød jeg pressede ned i den i forvejen overfyldte brødskuffe, og fryser, og faldt så over Brauns MultiGrill 9 som et passende alsidigt middel til at stopfodrer min ellers ret så mætte familie. Og sikke en succes det har været.

Okay, så hvad er MultiGrill 9 egentlig? Jo, det er en måde at samle en masse funktioner i køkkenet, der tidligere har været enten besværlige eller kræver særskilt udstyr, i én og samme dims, en metodik som vi nærmest altid har bifaldt på tværs af markeder her på Gamereactor. Dens ydre er i rustfrit stål, men grillpladerne er i støbt aluminium, som betyder at de let kan komme i vaskemaskinen med en PTFE-belægning der ikke sådan lige går af.

Det integrerede varmelegeme kan levere op til 2200W effekt - det er meget, men oversat til mere forståelige termer, så snakker vi op til 230 grader, og på de to hjul der lader dig bestemme temperaturen, så er der også en Sear-knappen, der river varmen op til 265 grader, og er særligt designet til eksempelvis at give stegeskorpe på bøffer. Ja, MultiGrill 9 er nærmest en slags bordgrill, som du i princippet kan bruge som vaffeljern den ene dag, og åben grill til at stege bøffer på den anden dag.

Det er en 3-i-1 konstruktion, som betyder at den kan være helt lukket, til når familien, til deres ikke-eksisterende overraskelse igen skal have fars paninier lavet på hjemmelavet foccacia. Men den kan også være åben i 180 grader, eller som "oven" med svævende toplåg. Det er utrolig elegant for MultiGrill 9 at skifte mellem de her modi, og i min optik har varmen, kritisk nok, altid været jævn, hvilket er sværere at sikre med større ovne.

Der er to uafhængige termometre, der holder styr på varmen, og i det hele taget synes hele maskinen at være utrolig præcist konstrueret. Desuden får du de her plader med, som gør den ualmindelig alsidig, og som tilbyder de førnævnte panini til vafler, som ærlig talt let kan anses som værende højdepunktet på en kaotisk påskesøndag.

1299 kroner, som denne er set til, er ikke ingenting, og så sandelig er det en hel del sammenlignet med en billig Melissa-brødrister fra fjollehylderne i Netto. Men ikke nok med at MultiGrill 9 er glimrende sat sammen, den samler et hav af funktionaliteter i det samme aggregat, og den gør det til og med bedre end nogle af de dedikerede maskiner. Det betyder, i min optik, at den her ikke bare er anbefalelsesværdig, men direkte mesterlig.