Ibiza er ikke blot kendt for at være et attraktivt feriemål, men i den forbindelse ligeledes for de mange talentfulde DJ’s der gør nattelivet levende på summende solskinsø. Musikscenen dernede er præget i høj grad af dance og trance, men der er heldigvis også opslappende toner at finde, når feriegæsterne slumrer på de lokale caféer efter en hård nat. Café del Mar er navnet på et sådan sted, en bar som er kendt for den perfekte musik til at nyde de smukke solnedgange på Ibiza. Gennem årene har Café del Mar da også lagt navn til en lang række albums, hvilket helt naturligt har afledt denne Best Of-opsamling fra stedets hof-DJ; José Padilla.
Genrerne er mange, men har alle det tilfælles at få lytteren til at slappe af og give en beroligende stemning, hvilket albumet gør glimrende. Genrer som latino, salsa, funk og hiphop er blot nogle af dem som på den ene eller anden måde bidrager til helhedsindtrykket, og trods en god variation rives man som lytter ikke ud af lydoplevelsen af numre der ødelægger flowet - tværtimod. Titler fra Moby, Kruder & Dorfmeister samt Padilla selv er at finde, men vi finder ligeledes værker fra U2, Bush og Coldplay, som alle er blevet remixet så de passer ind i albumets gennemgående chillout-tema - og dette med et ganske glimrende resultat. Især Def Inc.'s remix af Coldplays "God Put A Smile Upon Your Face" er at bemærke da remixet i sandhed viser hvorledes en god DJ kan omforme et ellers fremragende nummer og give det et helt andet udtryk.
Dommen er derfor nem at give og vi kan ikke andet end at anbefale dette album til alle der vil skabe en dejlig og behagelig atmosfære af musikkens vej. José Padilla har samlet en perlerække af nydelsesrig musik, og selvom der ikke er tale om noget nyt under solen, så opfylder Café del Mar: The Best of sit formål til fulde.