Mad på grill er rigtig sommer for mig. Det strækker sig helt tilbage til min barndom med ture i sommerhus, hvor der blev tændt op i kulgrillen. 

Jeg skal bare have koldskål. Og vente på efteråret.

Som så mange andre her er jeg også en stor fan af koldskål i sommervarmen, da min krop simplethen ikke gider mad når det er over 25 grader. Men morgenmaden kan godt få en ekstra tand, og der elsker jeg simpelthen french toast, eller arme riddere. 

Alverdens grillretter lavet over trækul, selvfølgelig!

Min ultimative sommermenu gør sig glimrende til en airfryer, da det er moules frites - blåmuslinger og pommes(det her airfryeren) kommer ind i billedet. 
Det er i øvirgt en ret der gør sig glimrende sammen med kold hvidvin, en dejlig drik på de lune sommeraftner.