Den norske hotelkæde Strawberry har besluttet ikke at tilbyde almindeligt smør på mange af sine lokationer, både i Sverige og i Finland. Dette ifølge svenske ATL og rapporteret af finske YLE.
Strawberry er en af de største hotelkæder i Sverige, og de har også flere hoteller i Finland. Der blev foretaget en sammenligning mellem traditionelt smør og plantebaserede alternativer, og det blev konkluderet, at plantebaserede alternativer er bedre, når det kommer til virksomhedens langsigtede bæredygtige udvikling. Denne ændring vil spare 4,3 millioner svenske kroner eller næsten 400.000 euro i omkostninger.
Strawberry driver også Clarion-hoteller i de nordiske lande. Men denne ændring vil ikke gælde for Clarion-hoteller, ifølge ATL.